Scegliere Hiber significa garantire al proprio cliente la massima sicurezza dei prodotti che consuma.
Perché previene ed annulla totalmente il rischio di intossicazioni alimentari che possono arrecare danni anche irreversibili alla salute.
Con l’abbattitore, il freddo rapido blocca infatti efficacemente funghi e batteri, che proliferano a causa di particolari situazioni ambientali, sbalzi di temperatura, umidità, calore o esposizioni prolungate.
Un’ottima igiene, scrupolosamente osservata sin dalla fase costruttiva, struttura ergonomica con angoli arrotondati e priva di giunture per rendere più agevole la pulizia - e tutelata e certificata durante l’uso, attraverso l’adeguamento alla più recente normativa europea.
 
Dimensioni: 790x700x850h mm.
Abbattimento: misto.
Temperatura al cuore: +90 +3 • +90 -18 °C.
Tensione di alimentazione: AC 230 50 Hz Volt.
Potenza totale: 1200 Watt.
Resa: 15 kg/H.